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La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola, considerata la madre di tutti i semi, la quinoa possiede proprietà benefiche non solo per noi ma può essere aggiunta alla dieta del cane e del gatto perchè anche se un cereale è ricchissima di proteine, Il suo contenuto proteico è superiore a quello del miglio e del grano; NON CONTIENE GLUTINE!

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