Conosciamo ormai tutti i benefici dell’olio di cocco, poco sappiamo invece dell’importanza dei trigliceridi a catena media (MCT) o MCFA (Medium Chain Fatty Acids) C6-C8-C10 aggiunti alla dieta.
Olio MCT per dimagrire
Differenza Olio di cocco VS Olio MCT
L’olio di cocco contiene prevalentemente trigliceridi a catena media in particolare acido laurico (C12), un acido grasso con attività antimicrobica, antibatterica e antivirale. È un acido grasso saturo ottimo per il benessere della cute e del pelo, ha attività antivirale ed aiuta a rinforzare il sistema immunitario.
L’olio MCT deve essere ricavato al 100% dalla noce di cocco (no palma) ed è composto da
- Acido caproico, chiamato anche acido esanoico (C6: sei atomi di carbonio)
- Acido caprilico, chiamato anche acido ottanoico (C8: otto atomi di carbonio)
- Acido caprico, chiamato anche acido decanoico (C10: dieci atomi di carbonio)
- Acido laurico, detto anche acido dodecanoico (C12: dodici atomi di carbonio)
Olio MCT Benefici per la salute
- I grassi MCT non vengono modificati dalla digestione, rappresentano l’integrazione ottimale in caso di patologie infiammatorie, pancreatite, malattie del fegato.
- Entrano subito in circolo, forniscono pronta energia naturale di supporto nell’anziano con patologie quali Parkinson e Alzheimer che rifiutano il cibo o hanno problemi a deglutire.
- Grassi importanti in caso di infiammazione intestinale MICI, colite, malassorbimento intestinale, insufficienza pancreatica cronica, cachessia neoplastica.
- Riequilibrano i livelli ormonali migliorando la risposta insulinica
-
Aumentano i livelli di energia durante l’attività sportiva
- Contribuiscono a mantenere una flora batterica instestinale sana
- Riducono il colesterolo cattivo
- Per essere digeriti non necessitano dell’azione coadiuvante della bile
- Acido caprico, chiamato anche acido decanoico contenuto nell’olio MCT ha forti effetti anti-epilettici
- Di supporto in corso di malattie neurodegenerative
Olio MCT migliore deve essere privo o contenere una quantità molto bassa di acido laurico, questo perchè l’acido laurico è un acido sì a catena media, ma è un acido grasso molto vicino agli acidi a catena lunga.
Olio MCT Migliore fonte di grassi
Olio MCT è la miglior fonte di grassi a catena media (MCT) in caso di
- Gastroenterite
- Enterite
- IBD
- Insufficienza pancreatica
- Intolleranze alimentari
- Pancreatite
- Patologia epatica
- Epilessia
Olio mct controindicazioni
Acquistate solo OLIO MCT biologico ricavato dall’olio di cocco e non dall’olio di palma o nocciolo di palma. Si raccomanda un inserimento graduale per evitare effetti secondari come dolori addominali, vomito e diarrea.
Olio MCT dove si compra
E’ possibile comprare l‘olio MCT on-line come questo che puo essere utilizzato per preparare il famoso BulletProof Coffe o Keto Coffe
Bulletproof coffee Come prepararlo
Il BulletProof Coffe a colazione, rimani sazio fino al pranzo, chi lo prende sostiene che permette di entrare subito in chetosi favorendo il dimagrimento.
Il Bulletproof Coffee, il caffè super cremoso ideale per la dieta chetogenica
- Caffè: 1 tazza di Coffee bulletproof
- Olio MCT 10 ml
- Burro Ghee chiarificato 1 cucchiaio
Come preparare il Bulletproof coffee
1. Prepara una tazza di Coffee bulletproof con la moka
2. Aggiungi l’olio MCT e il burro Ghee
3 Frulla fino ad avere una bevanda schiumosa
Bulletproof coffee vuoi sapere come Lo preparo?
Questa è la mia Keto-ricetta e la condivido con te, non la troverai in giro per il web! 😉 Vuoi inserirla nel tuo blog? cita la fonte!
Alla ricetta base aggiungo
1 cucchiaino di Panela Golden Milk + 1 cucchiaio o 2 di Polvere proteica a base di canapa!
La polvere Hanf-Nature proteica a base di canapa contiene circa il 50% di proteine vegetali e tutti gli aminoacidi essenziali del fabbisogno giornaliero. Le proteine della canapa sono una completa risorsa di acidi grassi essenziali e fibre.
Proteine Vegetali Super Vegan Protein (quelle che uso)
Olio MCT anche in veterinaria Scopri i benefici!
Olio MCT per cane gatto Migliore dell’olio di cocco (anche per i nostr piccoli amici, non per il dimagrimento!)
Rif:
Tholstrup, T., Ehnholm, C., Jauhiainen, M., Petersen, M., Høy, C. E., Lund, P., & Sandström, B. (2004). Effects of medium-chain fatty acids and oleic acid on blood lipids, lipoproteins, glucose, insulin, and lipid transfer protein activities. The American journal of clinical nutrition, 79(4), 564-569.
Assunçao, Monica L., et al. “Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity.” Lipids 44.7 (2009): 593-601.
Eckel, R. H., Hanson, A. S., Chen, A. Y., Berman, J. N., Yost, T. J., & Brass, E. P. (1992). Dietary substitution of medium-chain triglycerides improves insulin-mediated glucose metabolism in NIDDM subjects. Diabetes, 41(5), 641-647.
Chang, P., Terbach, N., Plant, N., Chen, P. E., Walker, M. C., & Williams, R. S. (2013). Seizure control by ketogenic diet-associated medium chain fatty acids. Neuropharmacology, 69, 105-114.
Martin‐McGill, K. J., Jackson, C. F., Bresnahan, R., Levy, R. G., & Cooper, P. N. (2018). Ketogenic diets for drug‐resistant epilepsy. Cochrane Database of Systematic Reviews, (11).
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