HUMAN HEALTH

La Lattoferrina è una glicoproteina contenuta nel latte dei mammiferi, in particolar modo nel primo latte, fondamentale per la formazione degli anticorpi dei neonati è coinvolta principalmente nella regolazione dell’omeostasi del ferro....

Negli ultimi anni si è assistito ad un crescente interesse della ricerca sulla possibilità di modulare il microbioma intestinale per avere un impatto benefico sul cervello e sul comportamento, recenti studi scientifici...